不用夏慧明说,夏雪芽也知何氏一定是很生气,但是当初是她同意自己嫁给卫寒声的,现在就是生气也晚了。
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夏雪芽到了卫府这么久,还是一次厨房,厨房的人都有些惊讶,还以为是自己了什么错事各个都心惊胆战的。
“你们还是忙自己的就好了,我是来给你们少爷炖汤的。”
准备好材,和陈普洱就准备要动手了,前明明是自己熟悉的茶叶,但是一到了手里就有些了。
夏慧明这才和夏雨上了车往回走,想到卫寒声受的伤又有些心疼,也不知有没有伤着骨,想起来前世学的一汤,便匆匆的去了厨房。
先是取一块纱布,放普洱茶叶,包扎实后准备当茶包来用。再是把大葱、生姜这些调味料都切成片;大蒜拍扁去衣。
接着把排骨清洗净,斩成小块,放中焯二十秒,捞沥。
夏雪芽要的是普洱茶炖排骨,普洱茶用来泡饮皆有减消脂的功效,菜则可去油腻、清胃。
正在纠结,夏雪芽就想起了上回的那些信,“大,你等等,我去拿些东西你晚些带给娘亲,她看了就会明白的。”
夏雪芽厨的机会很少,又不想让别人帮忙,一开始动手就是手忙脚的。
了一趟家里,娘亲发了好一通火,还把人给赶去了,今天才回喊我们两去衙门的。本来我是不知发生了什么事,今早一看也是知了,你也是知娘那脾气的……”
这也是人之常,就算是她也会想要卫游血债血偿,又何况是何氏呢?
这段时间来,她是越来越不定一开始的想法了,只怕对于卫游的定案何氏还是会有不满。
“大,我都明白的。只是你也知寒声为了我们家,也是了不少的事了,要是再如何我也说不……”
三妹又凑在一起说了一会积话,夏雪芽才拿了信函送她们去,“大放心,明儿我就回去和娘亲细说。寒声这几日不适,回我会让他也跟着回去的。”
等到材都放锅,便开始用大火烧煮。夏雪芽搬了张小板凳,坐在煤炉边上用小扇慢慢的扇着。
另取一锅注5碗烧开,放排骨、普洱茶包、大葱段、姜蒜和三汤匙蚝油。因为没有蚝油只能拿酱油加盐和糖来替代,虽然味有些差别,不过想着都是提味应是差不多。
厨房的事鞍前后的伺候着,倒是先把夏雪芽给不自在起来了。
将普洱茶与排骨一同炖煮,既可消除排骨多余的油脂,又使排骨染上茶汤红艳的泽,吃起来鲜之余,还有满的茶香。