焯, 沥后分别装了盘,然后熬酱,分量少, 就炒两颗打散添去,熬好后足足装满一只六寸大小的碗。
酱好了,菜好了,赵菀香往锅里舀了两瓢凉,等开的功夫回去擀面条。
这时候人们工了,陆陆续续往回走,闻见空气里弥漫着酱香十足的味,隔着赵菀香家门上挂着的一竹帘问她,“菀香老师,今天啥好吃的了?”
赵菀香拿脖上搭的巾了把汗,笑,“吃面条。”
“你面条咋地这么香,熬臊了吗?”
“是啊。”
大伙儿顿时羡慕不已,贪婪地嗅着空气里的香味,恋恋不舍地走了。
赵菀香把从锅里捞来的面条过了一遍凉时,沈奉手里抓着一把草帽,满大汗地回来了,外面日晒,他成天往跑,脸和胳膊晒得黑了好几度。
赵菀香指着脸盆里的凉说,“赶洗把脸,吃饭了。”
沈奉瞥见桌上摆了好几个盘,每个码着一菜,土豆丝,绿豆芽,黄瓜丝,丝瓜丝等等,旁边放着只碗,里面是黑乎乎香的酱。
便有些稀奇地问,“今天吃什么?”
“炸酱面。”
沈奉无需知炸酱面到底是什么面,听见炸酱就已经指大动,见赵菀香在捞面条,也是的满大汗,忙在脸盆里添了一,过去把她手里的活儿接过来,说,“我来,菀香你去洗把脸歇会儿,辛苦你了。”
赵菀香怀五个月,肚隆起不小,因为雌激素总是发,特别苦夏,稍微动一动上就冒汗。
听了她沈大哥那话就把剩的活丢给他,也懒得到脸盆里洗把脸,就用脖上搭的巾了汗,见他胳膊黝黑泛着红,都晒得起了,意识拿手指戳了戳,放在嘴上了,然后,“沈大哥,以后咱们家不用买盐了。”
沈奉稀奇,“为什么?”
赵菀香告诉他,“你上都有二斤盐了,好咸!”
沈奉笑着接受了妻的打趣。
他捞好面条,见妻着肚坐在一边摇扇,像是懒得再动一动,便自觉摆了巾帮她了脸,然后自己才洗了上汗。
过来坐的时候,他,“吃完饭,我帮你洗上吧。”
赵菀香角抿笑,好,叫他赶给面条里挖几勺酱,上各蔬菜丝调起来吃。
沈奉照,调起来后挑了一筷挂满酱的面条吞嘴里,就觉到酱十分稠细腻,过了凉的面条十分劲,一地裹在这样的酱里变得无比味,而酱里面还有颗颗丁,丁有有瘦,香,瘦有嚼劲,则香,上清脆的素菜丝和绿豆芽,在燥难耐的三伏天里,实在开胃。