刘这才看见了一旁挂在墙上的菜牌,中念:“佛墙?”他有呆,将这个菜名在嘴里品了又品,有不解,“这名字取自为何?”
他今天的佛墙可比不上昨日的,鲍鱼用的是小的,还分切过了,海参也分切过了,其他用料也有调整,主要就是卖个味,经济实惠。
余冬槿:“有是坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅墙来1,这便是此菜名字的由来了。”
刘贤本来也想来来着,但实在不空来,他人还在陈呢,那边的新店刚开不久,他过几天还要带新人过来找余冬槿呢。
余冬槿摇,“那自然不是,喏,你自己看。”他一指一旁还未放去的菜牌。
老客了。而且也不是罐卖的,碗卖,一罐分作二十碗,一碗三十文钱,能卖就卖,不能卖就自己吃,主打就是一个限量招牌惊喜回馈。”
余冬槿看他嘀嘀咕咕的,笑:“你别担心,这会儿味还没来呢,等味来了,我觉得我的镇店之宝肯定会好卖的。”
刘:“倒是便宜,不过我看在座的能吃得起的也少。”他想了想,“我让董乔带他爹娘和他弟过来,让我娘和姑姑也来。”然后又琢磨起喊其他人,这么一算,他就觉得二十碗又有太少了。
余冬槿笑得神秘,说:“再过两个时辰你就知了。”
刘念着这两句诗,了厨房门,他在厨房外站了会儿,想着往日余老板的手艺,越想越觉得这菜今日肯定不能错过,连忙去通知他娘和姑姑,又去寻了几位好友。
午过了未时,南大街十一号,从新开的李家杂铺二号店里,一香味渐渐向外扩散,让路过的人忍不住便驻了足,闻着闻着就不自禁往那间不大不小的店里走。
刘愈发好奇,想起来问:“这汤品的名字莫非就叫镇店之宝么?不是吧?”
不过刘夫人和郑娘到了,她俩现在就带着孩坐在店里吃东西呢。
而且,今天这一罐余冬槿也没想过佛墙在他店里能有多好卖,反正卖不去就自己吃,刘小鱼都在,正好,他也准备将豪华原版佛墙的方教给寻味楼那边,刚好今天把菜给刘尝尝,让他通知去。
这段时间除了他比较忙,忙着教徒弟,刘也不逞多让,寻味楼那些分店的许多事,都是刘贤让儿去办的,刘贤主要负责请大厨和对接卢大少,刘家现在是彻底给卢大少打工了,刘这么些日,是不停蹄的带人将三云常宁陈走了个遍,今日也是难得空来,回来支持余冬槿与遥云新店的开张。
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刘一气,“这味还没来呀?”