第119章(2/2)

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梦章一手拎起案面上的大菠萝，另一只手拿了小刀就要削，利落得很。

唐九带唐锦翊坐到门边的餐椅上，垂问：“主人，你觉怎么样？”

原来是困了啊。

鹅掌要浸泡过后才好清洗，若想把上杂质都理净，至少要泡上五六个时辰，银耳、陈也需要提前浸泡，所以，唐锦翊把鲍扣鹅掌和银耳陈炖鸽两菜都放了明日的菜单中。

“师傅想先什么？”

师傅在唐九上靠得像个浑无力的，唐九一定累坏了。

“师傅放心，我们虽不能像你那样菜，但日常在家也是惯了活的。有什么要用的材料你就说，我们准备好了，你直接拿来就行。”梦章说。

唐九已经把排骨理地非常净，肋排放在一边，龙骨放在一边，分得十分清楚。

梦章立停手上动作，放了菠萝，敞快回应：“行，我这就去！”

“一个‘菠萝生炒骨’。”

说着，把远丰推开了二尺远。

唐锦翊是舒服了，远丰可心疼坏了。

像拍枕那样轻轻拍了拍唐九后背，转脸懒洋洋地对着大家说：“你们该什么还什么，不用我。我只是犯了懒，有些困，靠一会儿就好了。”

唐锦翊一睁，正好对上唐九闪亮的眸，心漏了一拍，慌忙转开了。

“那我去理菠萝。”

大宽卷起半截袖，健壮的小臂，“俺什么都会，师傅尽吩咐。”

“师傅，还有什么需要准备的，俺也来帮忙。”

远丰可怜地搓了搓手，光那个偷笑的唐九上瞥向那盆洗好的排骨。

到了这个时候，什么菜名从师傅嘴里冒来都不足为奇，学徒们已经习惯了，也都默契十足地没有发问。在他们看来，别说鹅掌了，就算师傅在菜中放些蚯蚓虫，也属正常，没人猜透他的心思。

远丰心中松了气。

唐锦翊忙制止：“大，等排骨快好的时候再切菠萝也不迟，你先去把那几个鹅掌用清泡上。”

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“分好后，把肋排剁成小块，用白糖、盐、陈、老酒和椒腌起来。”

远丰忙走上前，奉上肩膀说：“师傅，我上，不如你靠着我吧，准比唐九舒坦。”

第七十四章

白知秋一边帮着找盆一边问。

正看到对着一盆排骨不知所措的远丰，便说：“这次的菜只用肋排，龙骨不用，你先找个盆分来。”

“是个好法。”

“我才不。”唐锦翊一回绝，“你若想帮我活，就去把那几排骨腌上吧。”